社会と向き合う 機能性表示食品のまやかし──顧客を見失った企業は、制度の奴隷になる
機能性表示食品やトクホは、表向きは科学的根拠のある商品だが、実際は大企業に有利な制度。中小企業が勝つためには、制度ではなく「顧客との信頼関係」をコツコツ築くことが重要だ。顧客創造の視点で市場を育てる方法を解説。
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